Dieta 1000 kalorii jest bardzo wymagającym planem żywieniowym i wymaga od odchudzających się dużej dyscypliny. Dla kogoś, kto pochłaniał dziennie dużo więcej, znaczna redukcja zapotrzebowania energetycznego będzie wyzwaniem nie do przejścia.
Dieta 1000 kalorii sprawia, że posiłki mają wręcz symboliczną wartość energetyczną - śniadanie nie więcej niż 250 kcal, drugie śniadanie - 150, obiad - 350, podwieczorek - 100 i kolacja - 200. Tak niskie wartości sprawiają, że wykluczone jest spożywanie słodyczy, kalorycznych tłuszczów zwierzęcych (np. smalcu), sosów, majonezu.
Dieta 1000 kalorii dostarcza wszystkich potrzebnych składników, dlatego jest bezpieczna dla zdrowia, o ile zapotrzebowanie energetycznie nie przewyższa znacznie ilości dostarczonych kalorii. Dla pracownika fizycznego 1000 kalorii to będzie zdecydowanie za mało..., ale dla kogoś prowadzącego raczej siedzący tryb życia odchudzanie tą metodą będzie całkiem przyjemne i bezpieczne.
Utrata masy ciała dokonuje się w tempie 1 kg na tydzień. To prawidłowa wartość, ponieważ szybsza utrata wagi jest niewskazana ze względów zdrowotnych. Dieta 1000 kalorii wymaga suplementowania preparatami dostępnymi w aptece online, ponieważ osoby niedoświadczone mogą mieć problem z dostarczeniem wszystkich potrzebnych składników odżywczych.